Trzeci, a zarazem ostatni dzień zwiedzania Edirne był najbardziej spontaniczny, ponieważ w poprzednie dwa dni zrealizowaliśmy już prawie wszystkie zaplanowane punkty programu obowiązkowego i zakupiliśmy potrzebne nam towary. Zostało nam do znalezienia jeszcze jedno specyficzne miejsce — Pomnik Tradycji Saneczkarskiej — i to właśnie w jego kierunku wyruszyliśmy z samego rana na rowerach. Może to wydawać się dziwne, ale faktyczne Edirne w zimie to doskonałe miejsce do jazdy na sankach, o czym świadczy wiele organizowanych tam wydarzeń, uwiecznionych na licznych zdjęciach dostępnych chociażby w wyszukiwarce Google.

Po Turcji zdarzyło nam się podróżować na wiele sposobów — autokarem, autostopem, samochodem, ale do tej pory, czyli do lata 2024, nie udało nam się przebyć chociażby najkrótszego fragmentu tureckich dróg na rowerach. Tym razem, w lipcu, dotarliśmy w końcu z naszymi jednośladami do Edirne, czyli dawnej stolicy osmańskiej, położonej tuż przy granicy z Bułgarią i Turcją. I właśnie od przekroczenia granicy grecko-tureckiej w Kastanies-Pazarkule zaczęła się turecka część rowerowych wakacji ekipy Turcji w Sandałach.

W sierpniu 2023 roku dobiegał zakończenia ostatni etap szeroko zakrojonej renowacji blisko 2000-letnich łaźni rzymskich w prowincji Yozgat. Kontynuowano także prace remontowe w licyjskiej osadzie Tlos, których celem jest przygotowanie starożytnego teatru, do użytku przez współczesną publiczność w 2025 roku. Tymczasem wykopaliska na kopcu Tepecik w prowincji Aydın, położonej w zachodniej części Turcji, odsłoniły konstrukcję, która prawdopodobnie była używana jako pałac lub świątynia w XIII wieku p.n.e. Wreszcie, podczas wykopalisk prowadzonych w starożytnym mieście Olba, położonym w pobliżu miasta Silifke w prowincji Mersin, odkopano posąg kobiecy prawdopodobnie pochodzący z II wieku n.e. oraz dwa fragmenty fryzu przedstawiające sceny mitologiczne.